El Hostal-Restaurante San Poul se encuentra situado en la magnífica villa medieval de Consuegra, una de las poblaciones más bellas y conocidas de Toledo, en pleno corazón de La Mancha, donde su famoso castillo y sus doce molinos te invitan a soñar con otra época. Es un establecimiento de 2 estrellas, construido en el año 1986 y reformado en varias ocasiones. Está regentado por una familia con una gran trayectoria hostelera, y continuado hasta nuestros días por la tercera generación de esta.