Bodega Casona de Alaferlay Viña familiar que elabora sus vinos de forma artesanal.
Es una pequeña bodega familiar donde se elabora de forma artesanal, un vino única y exclusivamente con la uva procedente de una viña familiar de 8000 cepas de tempranillo de secano, sin la aplicación de tratamientos fitosanitarios.
Vinos ecológicos y naturales.
Se realizan catas comentadas previa reserva con grupos organizados, máximo 10 personas.
También puedes solicitar el envio de nuestros vinos por correo, solicitándolo a través del WhatsApp 629071656
Información y reserva:
100% tempranillo (tinto fino), procedencia viña del carrascal en espaldera y cultivo de secano, influenciada por el frescor nocturno de los Montes de Toledo, los racimos son seleccionados en la cepa antes de su recolección. Fermentación Alcohólica a temperatura constante, controlando ésta, así como la evolución de su densidad con remontados diarios.. Crianza 6 meses en barrica de roble y 6 meses en botella tumbada antes de su salida al mercado.