Rosa del Azafrán

La Rosa del Azafrán se celebra cada año en Consuegra (Toledo) el último fin de semana completo del mes de octubre. Esta fiesta tradicional coincide con la recogida de la flor del azafrán, uno de los momentos más emblemáticos del calendario agrícola en Castilla-La Mancha.

Declarada de interés turístico regional, la Fiesta de la Rosa del Azafrán es uno de los eventos más importantes de Consuegra, atrayendo a visitantes interesados en la cultura manchega, el azafrán y las tradiciones populares.

Rutas Tierra de Azafrán en Consuegra

Descubrir Consuegra es adentrarse en la Tierra de Don Quijote, rodeada de:

• Campos de azafrán en flor

• Molinos de viento manchegos

• Castillo de Consuegra

• Tradiciones agrícolas centenarias

Las Rutas Tierra de Azafrán permiten conocer el proceso de cultivo y monda del azafrán, además de visitar los principales monumentos de la localidad.

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Actividades de la Rosa del Azafrán

Durante el fin de semana festivo podrás disfrutar de:

• Exhibiciones de monda tradicional del azafrán

• Concursos gastronómicos manchegos

• Actuaciones de folclore regional

• Exposiciones culturales

• Feria de productos artesanos y agroalimentarios

La Fiesta de la Rosa del Azafrán en Consuegra es una oportunidad única para vivir la cultura manchega, descubrir el patrimonio histórico y disfrutar de la gastronomía local.