Construido en 1837 pero con partes de la maquinaria datadas en el siglo XVI, el molino Rucio abrió sus puertas en diciembre de 2013 y conserva la típica estructura en tres plantas de un molino de viento manchego.
El moledero es la planta superior y corazón del molino, donde se conserva la maquinaria y se realizan las visitas guiadas. La camareta es la planta intermedia, donde se recoge la harina molida. Alberga exposiciones temporales de artesanía y arte de la zona. La cuadra es la planta baja. Contiene un mostrador de información y una tienda de regalos y producto local.
Horario mínimo de apertura: Lunes a domingo, de 10:00 a 18:30